Es tiempo de helados y hoy os voy a enseñar como hacer tus platos mas vistosos, en la cocina actual o de vanguardia, se ha puesto de moda esta técnica, quenelle, una técnica que se utiliza para ...

La expulsión de Benjamin Quénelle es una "represalia" contra París por negarse a hacer entrega de acreditaciones de prensa a varios periodistas del diario ruso Komsomolskaya Pravda. El periódico franc ...

Llevaba mucho tiempo queriendo cocinar quenelles de pescado pero, por unas cosas o por otras, nunca encontraba el momento, me olvidaba de ellas o aparecían recetas nuevas que las relegaban a un ...